Arroz Amarillo

El arroz amarillo o arroz al achiote, es utilizado en varios paises de latinoamerica, ya sea como acompanante o mezclado con pollo, carne y verduras.

 

Receta para 4 personas.

 

  • 3 tazas de arroz 
  • 6 tazas de agua caliente
  • 2 cdas. de aceite de achiote
  • 1 cubito de caldo de gallina
  • 1/2 cdta. de comino
  • Sal al gusto

En una olla, caliente el aceite de achiote, anada le cubito de caldo de gallina y el comino.

Mezclar bien y anadir el arroz.

cocinar durante algunos minutos.

Agregar el agua y un poco de sal.

No remueva hasta el momento de servir.


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