Sanduche de pollo

Facil y practico para un dia soleado de picnic.

Para mi, son sobre todo recuerdos de mi infancia, de las matines o las fiestas familiares, claro esta que para los ninos se preparan sin verduras! hoy en dia los preparo con pimientos rojos, apio y lechuga, usted puede agregar las que usted prefiera, ya sean tomates, chiles (aji), pimientos verdes, etc, y hasta se puede agregar pedacitos de huevo duro si asi lo desea. Todo depende de usted y de sus gustos!

 

Receta para mas o menos 12 sanduches

  • 500 gr. de pechuga de pollo (cocinada en agua con 1/2 cebolla perla, 1/2 rama de apio y 1 cubito de caldo de gallina)
  • 1/2 rama de apio picada
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • Algunas hojas de lechuga picadas
  • 3/4 de taza de mayonesa
  • 1 cdta. de mostaza
  • Sal y pimienta
  • Pan blanco de molde

Corte un poco el pollo y agreguelo a la licuadora con un poco de sal, pimienta, la mostaza y la mayonesa.

Licue hasta formar una pasta facil a untar.

Mezclar con las verduras y unte en el pan.

Corte los sanduches a la mitad o sirvalos enteros.


VOIR CETTE RECETTE EN FRANÇAIS

 

Escribir comentario

Comentarios: 0