Mojito fraises

Une variation du mojito cubain classique. Ce mojito aux fraises est une boisson sucrée et très fraîche, à consommer avec modération. 

 

Recette pour 1 personne

  • 3 fraises (coupées en quarts)
  • 1/2 citron vert (coupé en quarts)
  • 3 - 4 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cs. de sucre brun
  • Glace pilée
  • Sprite ou de l'eau gazeuse 
  • Sirop de fraises
  • Rhum blanc (6 cl. plus ou moins en fonction de vos goûts) 

Dans un grand verre ajoutez d'abord les fraises, les morceaux de citron, les feuilles de menthe et le sucre puis écrasez-le tout à l'aide d'un pilon à cocktail. 

Remplissez la moitié du verre avec la glace pilée. Complétez avec un peu de rhum, Sprite ou eau gazeuse. Mélangez légèrement puis finissez avec une touche de sirop de fraises.

Décorez avec une tranche de citron, une fraise et quelques feuilles de menthe. 

A boire avec une paille. 


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